低温对作物生长发育的影响

雨桐 · 发表于 2010-11-24 14:07:00

低温对作物生长发育的影响
冷害是指作物在生长发育季节里，由于气温下降到低于作物当时所处的生长发育期阶段的下限温度时（不一定低于0度），使作物生理活动受到障碍，严重时可使某些作物受到危害而最终导致严重减产或颗粒无收。
冷害对不同作物、品种、发育期的危害是不同的。一般作物在出苗期和生育后期对冷害抗御能力较强；而在生殖器官开始分化到抽穗、开花、受精及灌浆初期对冷害最为敏感。当作物遭到冷害时，作物体内细胞中具有生命的细胞流动减慢，并逐渐停止流动，作物养分的吸收和输送也就因细胞质的停止流动而受到障碍。如果低温冷害持续时间短，温度回升后，细胞内细胞质仍能恢复正常流动，作物也能继续正常的生长发育；如果低温持续时间比较长，作物就会因细胞质的停止流动而停止生长发育，也就是遭遇到了冷害。冷害的轻重程度取决于低温的强度、持续日数的长短及气温回暖的快慢。
根据冷害对作物危害时期的不同，冷害可分为三种类型：其一是延迟型冷害。此种冷害是指作物营养生长期，在较长时间内遭受比较低的冷害危害，使作物发育期延迟，以致在初霜到来之前不能成熟，而导致作物减产；其二是障碍型冷害。此种冷害是指作物的生殖生长期内（主要是聪颖花分化到抽穗开花七）遭受短时间（一般仅为几天）异常的低温，使作物生殖器官的生理机制受到破坏，造成颖花不孕，空壳很多而减产；其三是混合型冷害，人们又叫它为兼发型冷害。此种是指作物生育初期遭受低温延迟生育和抽穗，到孕期又遇到低温危害，使部分颖花不育发生空壳瘪粒，给作物产量带来严重影响。冷害主要对冬小麦、水稻等农作物以及蔬菜、果树等经济作物影响很大。
防御冷害的措施很多，目前主要是采取灌溉法、喷水法和根外追肥法、喷施营养剂（氮、磷、钾、微量元素等）、水面增温剂、赤磷造雾增温等措施来防御冷害对作物的危害。