蔬菜农药残留检测，竟是“举手之劳”

神农农资

　　近日得知，各地运送至青岛三大批发市场的蔬菜，尤其像韭菜、油菜等叶类菜都要进行农药残留检测。几分钟的时间，就可收集茼蒿、油菜、菠菜等近10个品种，返回检测室只需20多分钟，80多批次的蔬菜就可一次性检测完毕，如果农药残留超标，就要将整车同产地蔬菜全部销毁。
　　看了报道，才第一次知道了农药残留的检测竟然是如此的简单，但心中却没有感觉到一丝的喜悦和欣慰，既然只是举手之劳，也没有任何的高技术含量，为什么各地、特别是那些小城镇和乡村集市，“毒蔬菜”的监管仍是一片空白，让挎着菜篮子的消费者无所适从?发生了中毒事件，自然让大家看得见摸得着，但是没有人能算得清，亿万老百姓有多少疾病就是在这不知不觉中被“吃”出来的?
　　有研究表明，虽然少量的农药残留不会立即或直接产生毒害的结果，但农药的分子结构比较稳定，绝大多数都会积聚在人体内不能排出，久而久之，就会引发各种各样的疾病和中毒症状。鉴于其巨大的危害性，农业部等有关部委也是三令五申，力促从源头上遏制此类现象的蔓延，还以公告的形式规定了蔬菜、果树、茶叶和中草药等限用或禁用的农药名单，也查处了一大批相关案例。从消费个体来说，也是深恶痛绝、人人喊打，但时至今日仍然屡禁不止。
　　在农村生活过或者对农村有所了解的人都知道，现在的庄稼和蔬菜害虫确实是越来越多，也越来越有抗药性了，农药的使用就像我们人类过度依赖抗生素一样，缺乏系统和有组织的监管机制，即便偶尔有人买了国家允许使用的规定农药，但和那些高残留、长效的剧毒农药比起来，价格上、效率上就失去了优势。况且，别人家都在使用剧毒农药，收获的蔬菜拿到集市上去卖也几乎没有人问起过。久而久之，恶性循环，就形成了现在的局面。
　　种菜的、买菜的，什么样的蔬菜含有什么样的农药残留，大家几乎心知肚明，韭菜根部灌敌敌畏、蔬菜种子泡长效高残留农药，就连储存大白菜也要使用臭名远扬的甲醛来保鲜，这样生产和销售的蔬菜能不超标吗?既然占据青岛蔬菜份额80%的三大市场都能轻易地做到有效检测，为什么就不能全国推广?即便是每个县级辖区只配上一套这样的检测设备，哪怕耗资上万、甚至几十上百万，对整体财政收入来说也是微不足道的，何况用一些简单的廉价试剂就能搞定。
　　我们去市场买菜的时候，有时会有意无意的听到菜农们在调侃：“这些城里人真有抗药性，这么毒的药都毒不死他们!”其情其景，不言自明!既然蔬菜农药残留的检测如此简单，也能当场找到让产销商“同产地蔬菜”全部被销毁的证据，“毒蔬菜”就没有了至今“笑傲江湖”的理由，相关监管部门当自省!坐享了皇粮国税，武装至粮草丰足，茶余饭后抹抹嘴，该出手了!