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猕猴桃的采摘

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发表于 2014-11-20 09:38:20 | 显示全部楼层 |阅读模式
    猕猴桃的贮藏寿命和品质受其收获时的成熟度影响很大。猕猴桃果实采收过早或过迟都会影响果实的品质和风味,且必须通过品质形成期才能充分成熟。
  依照果实发育期,当果实可溶性固形物含量6%-7%时为采收适期,而需要长期贮藏的果实则要求达7%-10%。早采,风味不佳。采收宜在无风的晴天进行,雨天、雨后以及露水未干的早晨都不宜采收。采摘时间以上午10点前气温未升高时为佳。采收时,要轻采、轻放,小心装运,避免碰伤、堆压,最好随采随分级进行包装入库。用来盛桃的箱、篓等容器底部应用柔软村料作衬垫,轻采轻放,不可拉伤果蒂、擦破果皮。初采后的果实坚硬,味涩,必须经过710天后熟软化方可食用。后熟的果实不宜存放,要及时出售。

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发表于 2014-11-20 09:47:53 | 显示全部楼层
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发表于 2014-11-26 11:55:34 | 显示全部楼层
  
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