第六讲：药材专题，地黄—瓜蒌—桔梗栽培

绿盟科技 · 发表于 2011-3-22 09:03:00

第一课：地黄栽培注意事项
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一、环境要求
地黄性喜干燥，怕积水，能耐寒，整个生长期需要充足的阳光。生长前期要求土壤含水量较低，生长中后期，也是块根膨大期，应保持土壤潮湿，但不能积水。
二、土壤要求
选择土层深厚、疏松肥沃、排水良好的砂质壤土，有机质含量较高的地块最佳。氮素含量高的地块容易引发根部病害，要及时调整养分比例。土壤黏重、涝洼积水、隐蔽的地块不能栽培。
三、品种筛选
我市近年来地黄栽培面积呈年增长趋势，品种中以株形大、生育期长、块茎多、喜肥水的“金状元”和株形较小、生育期短、耐贫瘠、耐寒的“北京1号”品种较好。“金状元”适宜早春早栽，可采取保护地育苗，延长生长时间，在大水大肥的条件下，可达到较高的产量。“北京1号”适合密植，生育期短，有效生长时间3～5个月，麦茬栽培也可获得较高的产量，对肥水要求中等，适应性较强。
四、播种要求
目前种植地黄多以种茎直栽为主：春栽地黄在日均温度稳定13度时栽种；夏栽地黄在小麦收割后及时栽种。栽种时在畦上按株距15～18厘米挖3厘米深的穴，每穴放种茎1～2段，覆盖拌有粪水的草木灰1把，再盖土与地面平，每亩约需种茎40公斤。
五、覆盖措施
为了增温保墒增产，建议使用塑料地膜覆盖或者液态地膜覆盖，配套栽培除草推荐使用仲丁灵封闭地面除草，每亩用量80—100克，严禁超量使用。
六、管理技术
（1）间苗补苗。当苗高10～12厘米时，开始间苗，每穴留壮苗1株。遇有缺苗，选阴天及时补栽，为提高成活率，补苗时要带土起苗。
（2）中耕除草。地黄根茎入土较浅，中耕要浅以免伤根，幼苗周围的杂草要用手拔除，封垄后停止中耕。
（3）追肥。地黄喜肥，除施足基肥外，每年还要施肥3次。第1次在齐苗后，以有机肥和氮肥为主，用尿素15公斤施于植株侧边，同时轻上土，进行第一次封垄，但是封土不宜过多，以促壮苗。苗高10厘米时追第2次肥，结合间苗，以复合肥为主，重点是磷钾肥，也可加施生物菌肥，基本控制量在每亩50斤二胺，20斤硫酸钾，促使根茎膨大。第3次肥在封行时追施，于行间撒施1次氮钾肥，促进植株生长健壮。
（4）浇水。前期应勤浇水，后期控制浇水。要挖好排水沟，及时疏沟排水，以防发生根腐病。遇旱或每次追肥后，及时浇水。传统方法以（三浇三不浇为原则。即施肥后浇水，夏季雷阵雨后小浇凉井水，植株中午呈萎蔫状时浇水；天不旱不浇，中午地温、气温很高时不浇，天阴欲雨不浇）。
（5）摘蕾与去分蘖。植株抽薹，要及时剪除。对根系周围抽生的分蘖，及时从根部剪除，以促地下部生长。
（6）除串皮根。地黄除主根外，还沿地表长出细长的地下茎，这些地下茎又叫串皮根，消耗大量养分，应及时全部铲除。
七、病虫害防治
病害主要有斑枯病好、轮纹病和根（茎基）腐病，除土壤杀菌外，在4叶期、团棵期、8月上中旬3次喷施20%戊唑?多菌灵或者10%苯醚甲环唑交替使用预防和治疗。虫害主要是蚜虫和地下害虫，蚜虫推荐使用70%吡虫啉或者20%啶虫咪防治，地下害虫推荐使用50%毒死蜱灌根防治。
八、采收加工
栽培当年的秋后，割去茎叶，把块根全部挖出，除净泥土既为鲜地黄。生地黄的加工方法：将鲜地黄除去须根，按大小分级，分别放置火炕上炕干，炕至地黄内部颜色变黑、全身干燥而柔软、外皮变硬即为生地，可出售。

绿盟科技 · 发表于 2011-3-22 09:04:00

瓜蒌种植技术
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瓜蒌又名栝楼、药瓜等，为多年生草质滕本全株供药用的葫芦科栝楼属植物，果壳中药名瓜萎，种子中药名瓜蒌仁，根中药名天花粉。全瓜蒌入药能清热散结，润肺化痰，养胃生津等，天花粉针剂临床上用于妇女中期妊娠、死胎、流产，并对癌细胞滋生有明显的抑制作用。
一、整地。
选择土层深厚、肥沃、排水良好的砂质壤土，于封冻前深翻土地，整平耙细，按行距1.5米挖深50cm、宽30cm的沟，使土壤风化熟化。于翌春栽种前，每亩施用腐熟厩肥、土杂肥、饼肥、过磷酸钙等混合堆沤的复合肥共3000公斤施入沟内，与沟土拌匀，再用细土填平沟面，随即顺沟灌透水。2―3天后浅耕1遍，待土壤干湿适中时作畦栽植。
二、播种。播种分种子繁殖、块根繁殖和压蔓繁殖，生产上以块根繁殖为主。　　
块根繁殖选择结果3―5年、生长健壮、无病虫害的良种瓜蒌，和适量的雄株（按每亩10株配置）。于清明节前后挖出块根，选取径粗3―5cm断面白色、无病虫害（断面有黄筋的为病根）的新鲜块根，切成5―7cm长的小段作种根，切口处粘上草木灰或者用20%戊唑?多菌灵300倍液浸种消毒，浸种2小时后捞起，在清洁场地晾干水分后待种植。（同时拌入50%钙镁磷肥），再喷0.51PPM赤霉素（GAC稀液）或者生根剂，稍晾干后栽种。在整好的畦面上，按行距1.5米，株距30cm，深9cm的穴，每穴放种根1段，覆盖细土厚3―5cm，用脚踩实，再培土7―9cm使成小土堆状。或栽后喷施液态地膜，或者覆盖塑膜，于幼苗出土后，及时破膜开孔，引苗出膜，进行田间管理，由于液态地膜不用放苗并能提高地温，改善土壤理化性状，节肥低碳环保省工，可提早出苗，提前开花结果，并可延长瓜蒌的生长期，有利增产。　
三、除草追肥。
每年于春、夏、秋季各中耕除草1次，生长期见草就除，保持田间无杂草，植株封行后停止。块根播后地表可以使用仲丁灵封闭比较安全，省工。瓜蒌苗期，喷洒10―20ppm赤霉素（GAC）和0.1―0.3%尿素混合稀液1次，促使幼苗生长迅速；苗高1.5米左右，再追施1次尿素；5、6、7、三个月份分别追施1次复合肥。从第2年开始，每年追肥2次：第1次在苗高30cm时，每亩施用腐熟厩肥500公斤或饼肥30公斤、尿素10公斤和土杂肥500公斤混合堆沤后，于行间开沟施入，施后覆土盖平、浇水；第2次于6月中旬开花前，每亩施用腐熟厩肥1000公斤或饼肥50公斤、过磷酸钙20公斤与土杂肥500公斤混合堆沤后，开沟施入，施后覆土、浇水。
四、建议搭架助长。
为增加产量当瓜蒌茎长30cm以上时，每株留粗壮茎蔓2―3条上攀援物，其余弱蔓全剪除。搭设棚架一般架高1.5米左右。瓜蒌上架生长后，要及时摘除生长过密和细弱的分枝、徒长枝、腋芽等，使茎蔓分布均匀通风透光良好，可减少养分无谓的消耗，减少病虫害的发生，还可方便人工授粉，增加结实率。　
五、人工授粉。
在瓜蒌行间或架子旁，按雌雄株6：1的比例配置雄株。于花期，在早晨八、九时，用毛笔蘸取雄花粉，逐朵涂抹到雌花的柱头上，使大量的雄花粉进入柱头孔内，待子房膨大至黄豆粒大小时，即可检查出人工授粉的效果。通过人工授粉能大幅度提高坐果率，是一项增产的重要措施。　　
六、病虫害防治。
瓜蒌主要有“二病五虫”，即炭疽病、蔓枯病；瓜绢螟、瓜实蝇、黄守瓜、蚜虫和透翅蛾。按照“预防为主，综合防治”的方针。以健壮栽培为基础，农业防治为重点，药剂防治为辅助，做到病虫早期防治，其中病在预防，虫在适期防治。要减少用药次数，合理使用低毒高效农药，尽量按无公害食品和绿色食品的标准进行生产，以提高种植效益，增加农民收入。　　
1、根结线虫危害较重，先由须根变褐腐烂，后期根局部或部腐烂，病株矮小，生长发育缓慢，叶片退绿发黄，最后全株枯死。防治方法：（1）早春深翻土地，曝晒土壤，杀灭病源；（2）块根栽种前，用4%甲基异硫磷乳油800倍液浸渍15分钟，晾干后下种；（3）整地时，每亩用50%毒死蜱800克和3.2%阿维菌素1200克拌沙撒于畦面，翻入土内，然后浇水，渗透后再播种。
2、炭疽病。发病初期重点防治，可用20％戊唑?多菌灵或10％苯醚甲环唑喷雾防治，隔周喷1次，轮换用药品种，连喷2―3次。
3、蔓枯病。苗期重点防治，可用10%苯醚甲环唑或者40％福星防治。
4、瓜实蝇。6―9月是该虫的为害盛期，可用50％毒死蜱加70%吡虫啉防治，同时兼治黄守瓜、蚜虫等害虫。在初果期3―5天喷1次，连喷2―3次。
5、透翅蛾。幼虫食害茎蔓，从表皮进入内部，茎受刺激膨大成虫瘿，严重时，整株枯死。可用70%吡虫啉加80%敌敌畏防治。
6、黄守瓜以成虫咬食叶片，以幼虫咬食根部，甚至蛀入根内危害。使植株枯萎而死。　
防治方法：（1）在清晨进行人工捕捉；（2）用50%毒死蜱1500倍液毒杀成虫，2000倍液灌根毒杀幼虫。　
7、蚜虫6―7月发生，危害嫩心叶及顶部嫩叶。防治方法：用4%阿维?啶虫咪喷杀。　　
七、采收加工。
1、果实瓜蒌栽后1―2年开始结果。全瓜蒌于秋分前后果实仍呈绿色时采收。采摘时，离地1米处将茎割下，把茎蔓连果蒂编成辫子挂起阴干，切勿曝晒或烘烤，否则色泽深暗。晾干则色泽鲜黄。或将鲜瓜用纸包好，悬挂通风处晾干，避免挤压和受霜冻。然后，将成熟的果实从果蒂处对剖开，取出内瓤和种子，晒干或烘干，即成瓜萎皮；内瓤和种子放入盆内加草木灰，用手反复揉搓，在水中淘净内瓤，晒干即成瓜蒌仁。　　
2、根（天花粉）瓜蒌栽后第3年，于霜降前后采挖。挖时沿根的方向深刨细挖，避免挖烂。挖取后去掉芦头，洗净泥土，趁鲜刮去粗皮，切成10―20cm的短节，粗的纵剖为2―4块，晒干或烘干。或者放入清水中浸泡4―5天，切成3cm的小段，然后将其捣烂、磨碎，滤去杂质，澄清滤液，取出沉淀物，晒干即为纯正的天花粉。　
注意事项：
1、清沟排水。特别是5―6月的雨季，要及时清沟排水和中耕松土，严防瓜地积水。但7―8月高温季节则要注意浇灌，保持土壤湿润，以培育发达根系，促使植株健壮生长。
2、合理施肥。采取配方平衡施肥法忌偏施氮肥，补施硼、镁等微肥。基肥施足有机肥，苗肥早施促平衡，花果肥适施磷、钾肥。注意施肥时离种蒂25厘米左右，以保持植株周围清洁卫生。
3、及时整枝修剪。枝蔓上棚后要去除重叠枝、过密枝和细弱枝，使枝蔓分布均匀，相拥而不过密，以保通风、透光、增氧，促使植株健康生长。避免雨天、露水重的时日剪枝整蔓，防止病菌感染。
4、重视苗期雨后防病。幼苗期雨后特别容易感病，而此时正遇多雷阵雨天气，为此，苗出土后要及时插杆扶苗，以免幼苗伏地感病，同时用多菌灵喷雾保护预防。要随时检查病情，发现病株及时带土挖除深埋烧毁，并在穴内及周围撒生石灰消毒，防止雨水带走病菌扩大传播。清理病残体后还要立即用药保护。

绿盟科技 · 发表于 2011-3-22 09:05:00

桔梗种植技术
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一、生长习性
桔梗为深根性植物，根粗随年龄而增大，当年主根长可达15厘米以上；第二年的7－9月为根的旺盛生长期。采挖时，根长可达50厘米，幼苗出土至抽茎6厘米前，茎的生长缓慢，茎高6厘米至开花前(4－5个月)生长加快，开花后减慢。至秋冬气温10℃以下时倒苗，根在地下越冬，一年生苗可在-17℃的低温下安全越冬。
种子在10℃以上时开始发芽，发芽最适温度在20—25℃，一年生种子发芽率为50%—60%，二年生种子发芽率可达85%左右。且出芽快而齐。种子寿命为一年。
桔梗喜凉爽湿润环境，野生多见于向阳山坡及草丛中，栽培时宜选择海拔1100米以下的丘陵地带，对土质要求不严，但以栽培在富含磷、钾的中性类沙土里生长较好，追施磷肥，可以提高根的折干率。桔梗喜阳光耐干旱，但忌积水。
二、栽培技术
(一)选地、整地。选阳光充足，土层深厚的坡地或排水良好的平地，土质宜选砂质壤土、壤土或腐殖土。每亩施土杂肥4000千克作底肥，深耕30—40厘米。整细耙平，作成宽1.2—1.5米的畦。
(二)播种。以二年生种子繁殖为主，避免使用一年生桔梗结的种子俗称“娃娃种”，出苗率低，二年生种子大而饱满，颜色深，播种后出苗率高，植株生长快，产量高，一般单产可比“娃娃种”高30%以上。秋播后推荐仲丁灵封底面除草效果较好。
1．种子处理。将种子置于50—60℃的温水中，不断搅动，并将泥土、瘪子及其他杂质漂出，待水凉后，再浸泡12小时，或用0.3%高锰酸钾溶液浸种12小时，可提高发芽率。
2．播种期。秋播、冬播及春播均可，秋播最好。
3．播种方法。直播产量高于移栽，且根形分杈小，质量好。生产上多条播：在畦面上按行距20—25厘米开条沟，深4—5厘米，播幅10厘米，为使种子播得均匀，可用2—3倍的细土或细砂拌匀播种，播后盖火灰或覆土2厘米。用种量：直播每亩 750—1000克，育苗每亩 350—500克。
(三)田间管理。1．间苗、补苗。苗高2厘米时适当疏苗，苗高3—4厘米时定苗，以苗距10厘米左右留壮苗单株。补苗和间苗可同时进行，带土补苗易于成活。2．中耕除草。由于桔梗前期生长缓慢，故应及时除草，一般3次，第一次在苗高7—10厘米时，一月之后进行第二次，再过一月进行第三次，力争做到见草就除。3．肥水管理 6－9月是桔梗生长旺季，6月下旬和7月视植株生长情况应适时追肥，肥种以人畜粪为主，配施少量磷肥和尿素。无论是直播还是育苗移栽，天旱时都应浇水。雨季田内积水，桔梗很易烂根，应注意排水。4．打顶、除花。苗高10厘米时，2年生留种植株进行打顶，以增加果实的种子数和种子饱满度，提高种子产量。而一年生或二年生的非留种用植株一律除花，以减少养分消耗，促进地下根的生长。在盛花期喷施1mL/L的乙烯利1次可基本上达到除花目的，产量较不喷施者增加45%。
(四)病虫害防治。1．轮纹病和纹枯病主要为害叶片，发病初期可用20%戊唑?多菌灵喷施防治。2．拟地甲为害根部，可在5－6月幼虫期用50%毒死蜱喷杀或者灌根，兼防蝼蛄、地老虎和蛴螬等害虫。3．蚜虫、红蜘蛛为害幼苗和叶片，可用70%吡虫啉、20%啶虫咪，3%高氯?吡虫啉，每10天喷杀1次交替使用。
四、采收与加工。播种两年或移栽当年的秋季，当叶片黄萎时即可采挖，割去茎叶、芦头，将根部泥土洗净后，浸在水中，趁鲜用竹片或玻璃片刮去表面粗皮，洗净，晒干或用无烟煤火炕干即成。
五、留种技术。桔梗花期较长，果实成熟期很不一致，留种时，应选择二年生的植株，于9月上、中旬剪去弱小的侧枝和顶端较嫩的花序，使营养集中在上中部果实。10月份当蒴果变黄，果顶初裂时，分期分批采收。采收时应连果梗、枝梗一起割下，先置室内通风处后熟3~4天，然后再晒干，脱粒，去除瘪子和杂质后贮藏备用。成熟的果实易裂，造成种子散落，故应及时采收。