诺贝尔奖获得者论转基因食品

susan

数位诺贝尔奖获得者聚首大连。面对媒体关于转基因食品安全问题的提问，他们表现出比较复杂的态度，对于转基因食品是否会对人类健康造成危害意见不一。
　　专家各自表述
　　诺贝尔物理学奖获得者、美国科学家Robert C. Richardson说，欧洲认为转基因食品有害、不食用转基因食品，是由于自己生产的粮食足够保证居民的供应，不希望进口美国的转基因食品，怕冲击当地粮食生产。
　　他说，转基因食品是安全并重要的。从人类有史以来，甚至几千年前，就在生产转基因食品。从其安全性来说，绝对不会比现有食物不安全。一些对转基因的误解是由于某些政治方面的操纵。
　　诺贝尔化学奖获得者、以色列科学家Ａｖｒａｍ　Ｈｅｒｓｈｋｏ第二次到大连参加中国大连国际ＤＮＡ和基因组活动周。他说，随着世界人口的不断增长，对食物的需求量日益增大，现有的食物已不能满足人类需求，须通过转基因食品来增加供给。
　　各国存分歧
　　目前世界各国对转基因食品存在分歧。
　　当有记者提出“如果有转基因食品和非转基因食品同时摆在面前，您会选择哪种食品”时，５位诺贝尔奖获得者有４位不置可否。Ｒｏｂｅｒｔ　Ｃ．Ｒｉｃｈａｒｄｓｏｎ顾左右而言他：“这取决于它的价格和口感，不取决于是不是转基因食品。”
　　“为什么美国不吃，我是以色列人，我认为美国人太传统了”，诺贝尔化学奖获得者、以色列科学家Ａｄａ　Ｅ．Ｙｏｎａｔｈ说。
　　“欧洲也一样对转基因食品有恐慌”，诺贝尔生理医学奖获得者、德国生物物理学家Ｅｒｗｉｎ　Ｎｅｈｅｒ说：“但实际上是，科学家希望在长期的研究过程中把更好的育种方式放在转基因食品中，每个物种的基因不同，在不断的基因转变中也有生物自身的转变过程。希望这个过程让我们得到更优良的品种，特别是在谷物和粮食选择方面，得到更好的有益于人类发展的粮食。”
　　“与普通食品比，转基因食品更有利于抵抗自然灾害。”诺贝尔医学奖获得者Ｒｉｃｈａｒｄ　Ｒｏｂｅｒｔｓ说。
　　转基因食品对人类有无毒副作用？Ｅｒｗｉｎ　Ｎｅｈｅｒ对此表示：“目前人类已将转基因食品对昆虫进行了大量试用，一些谷物让蝴蝶等昆虫死掉了。但现在无确切证据认为转基因食品对人类的健康和器官有无伤害。”
　　农民从公司买种子
　　Ｅｒｗｉｎ　Ｎｅｈｅｒ说，转基因行为大部分是一些公司的行为，像美国孟山都公司。现在像孟山都这样的公司已基本控制农民育种的种源，５０年之内，还用自己的种子播种的农民基本没有了。
　　Ａｖｒａｍ　Ｈｅｒｓｈｋｏ与Ｒｏｂｅｒｔ　Ｃ．Ｒｉｃｈａｒｄｓｏｎ承认，孟山都公司是以赢利为目的。
　　“现在农民关注的只是买更好的种子，产量更多，产品的外表更漂亮。我认为，在全球一些不发达国家，生活的质量比较低，转基因食品可以提高这些国家对营养的摄取。”Ａｄａ　Ｅ．Ｙｏｎａｔｈ说。

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susan

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